O jogo ™Dairy da verificação da pasteurização do produto de REAGEN é um ensaio colorimetric para a confirmação da pasteurização do leite, do queijo e dos outros produtos láteos. O jogo ™Dairy da verificação da pasteurização do produto de REAGEN usa um ensaio enzima-baseado simples, colorimetric medir a inativação da fosfatase alcalina bovina em amostras do leite ou do queijo para determinar a pasteurização. O procedimento é sensível e rápido: confirmação de permissão da pasteurização (o procedimento pode detectar de <0>
1.Rapid e método simples
preparação da amostra 2.Minimal
3.High exato e reprodutível
O jogo contém padrões positivos para verificar a inativação da enzima e da pasteurização bem sucedida associada
O jogo da verificação da pasteurização dos produtos láteos do ™ de REAGEN mede a inativação da enzima da fosfatase alcalina do leite que ocorre durante a pasteurização. Após o teste uma amostra é adicionada à mistura do reagente, a amostra é incubada em 37°C por 30 minutos. Após ter adicionado o reagente do colaborador para parar a reação, as amostras são comparadas para controlar os tubos produzidos usando padrões positivos. A pasteurização bem sucedida é indicada por uma falta da cor cor-de-rosa nas amostras comparadas ao controle.
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